Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 quả dưa chuột
- 1 trái chanh vàng
- 1 lóng gừng
- Ít ớt khô hoặc tươi
- Ít rau ngò tây hoặc ngò ta
- Gia vị : dầu mè, dầu olive, xì dầu
Với từng sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa ăn ngày hè.
Thực hiện:
– Gừng gọt bỏ vỏ, mài nhuyễn vào tô trộn. Chanh rửa thật sạch, mài vỏ chanh vào chung với gừng.
– Cho vào tô trộn 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, khuấy đều. Bạn có thể nếm lại cho vừa khẩu vị bằng cách thêm xì dầu.
– Dưa chuột rửa thật sạch, cắt bỏ 2 dầu, bào mỏng thành miếng mỏng, dài, to bản theo chiều dài trái dưa chuột, trực tiếp vào tô trộn
– Thêm ít ớt và ngò tây vào, trộn thật đều rồi gắp ra dĩa và dùng ngay.
Chỉ trong chưa đầy 5 phút, bạn có thể hoàn thành món salad dưa leo dễ dàng nhưng quá ngon, với từng sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa ăn ngày hè.
Ưu điểm của món salad dưa chuột này là nó không lấy của bạn nhiều thời gian, trước khi ăn cơm bạn có thể thực hiện và dùng ngay để miếng dưa chuột được giòn mà không bị làm dai bởi nước cốt chanh có trong phần nước trộn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa chuột này nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
